宜宾 传统高县土锅子
陶土锅子，中间生炭火，样子有点像北京涮肉的铜锅。
里头满满当当的硬菜，包括猪蹄、肘子、大肉丸子、土鸡、酥肉、黄花菜、香菇、笋干、木耳、西红柿……，这一锅足够4～6人份。
调味、食材呈现简单粗旷！食材丰富得都快满出来，很有农家宴客热情招呼，倾尽所有款待贵客的风格！[赞]
据说这种陶土锅子可以追溯到明末清初，正在申请省级非遗。