真的好吃到舔手指，使劲嗦大头虾的头哈哈！[哈哈]

食谱｜芥末罗氏虾

◽罗氏虾去脚虾枪、背部或腹部剪开（腹部开更完整好看）、小米辣（可选）、蒜末、黄油（可选）；
◽料汁：青芥辣（多放一些），生抽、蚝油、芝麻油、白胡椒粉、白糖、淀粉、水；
◽中途烹入料酒、出锅前撒上葱花。

⚠️如果可以油炸，建议罗氏虾煎的部分替换成高温油炸30s，会更吸汁入味。
⚠️辣根加热后没有太多冲鼻的辣味，如果喜欢辣味建议最后再加入！

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