看到了吧?这黄毛桃多漂亮,像不像画中的寿桃?但吃起来口感却一般般,酸、皮条!它是专门用来做黄桃罐头的!我老妻每年都自己做。工艺比较复杂的:削皮、切开去核、放入消毒洗净的专用玻璃瓶中、加入矿泉水和冰糖、旋紧瓶盖、放入闷罐中蒸20分钟后取出,将瓶子倒置使其变凉,同时观察瓶子是否漏气?如没有问题,过一个多月就可以吃了!在我们大连自己做黄桃罐头的大有人在!这个季节正是黄毛桃的收获季节,好多人家都会忙活起来。虽然是收获季节,可黄毛桃还是比较紧缺的。 http://t.cn/R7wxIBn
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