【#解冻肉的方法会影响肉的营养吗#？#反复解冻的肉还能吃吗#？权威解答来了！】冷水解冻、室温自然解冻和反复解冻，哪种方式更好？中国肉类食品综合研究中心的检测人员介绍：如果考虑蛋白质流失，静态水解冻的方式更好。那么，经过反复解冻的肉还能吃吗，检测人员介绍：从营养跟口感来说，如果是在两个月之内，吃这种肉的影响不是特别大；如果冻藏时间比较长，反复冻融后，微生物数量会多，而且口感会极差，包装不严密的话，会形成干耗斑，食用后会对人的免疫系统造成破坏。@CCTV生活圈 http://t.cn/A6OyqEbn