顶楼360度江景露台，以悬挑结构呈现的建筑，源自设计大师大卫·希艾莱特重建，最近一次朋友生日宴选在了这家新开的浦江淮宴。独特的设计配上中式的茶台，化繁为简之下的竹叶隐隐，颇有江南自然共美共生之雅韵。

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餐厅以江南融合菜搭配以刀工火候见长的淮扬菜为主，由淮扬菜大师周晓燕大师作坐镇，以淮扬菜为本，以时令食材为源，惊喜的菜色不少。

🌟🌟🌟冷菜

🐂玲珑牛舌
厚切四方牛舌，外皮香脆，咬开酱香入味，酥嫩的口感，老少咸宜

🐟茉莉花烟熏比目鱼
开渔季正是吃各种海鲜的好时节，比目鱼就是我们常说的鲽鱼，热油现炸，烟熏后浸泡在特调卤汁里，新鲜茉莉花提香，吃起来咸鲜微甜，淡淡的烟熏味和茉莉花香，开胃。

🦞熟醉波士顿龙虾
恰到好处的酒香，不争不浮，甜香醉人，龙虾肉质紧实。

另外像淮扬老卤猪头肉、金陵盐水鹅、清卤的盐水鸽都是必点的招牌冷菜，吃的就是原汁原味。

🌟🌟🌟热菜

🦁️松茸狮子头
说到淮扬菜，狮子头肯定少不了，这盅狮子头肥瘦比例相宜，不会太肥，松茸入馔的汤底，清鲜

🍄黑松露烩鱼肚
鱼肚柔润Q弹丰腴，里面还大有乾坤，吃起来口感丰富，黑松露浓郁的香气，非常搭

🐟香葱东星斑
宴席上鱼不可少，一条东星斑不仅有面子，排场十足，只用葱姜清蒸，入口却吃出了八珍玉食的海飨盛味之感。

🐢油浸生态甲鱼
油清生香，微微的辣度让甲鱼肉吃起来馥郁，尤其那一圈圈的裙边，满满的胶原蛋白吹弹可破，滑嫩，是很好的下酒菜。

🌟🌟🌟淮安软兜、明珠腩肉炖生敲、雪菜炒白籽、尖椒炒油渣都是下饭佐味的看家菜

🍰江南方糕
收口甜品一定要点上一份，粉质的糕体蒸的异常松软，红色豆沙，黄色枣泥，都是夏末秋冬的恩物。吃起来很像崇明瀛糕，那种土家原味的手工味道，让人流连忘返。

🍃环境
除了生日宴、商务宴请，婚宴皆相宜，三层宴会厅可容纳20桌宴会，二层7间包房风格可现代精致，亦可江南雅致，各有特色。而顶楼的露台也非常适合做活动以及婚礼布置，江景一览无遗。 http://t.cn/A6OyVs7F