京城最大规模板前寿司“鮨煦”来啦🍣
一口入魂、一贯一叙,卷出天际系列~如此大规模的板前寿司在北京算是首见!😍超性价比寿司丰俭由人,人均200+便能感受近千元高性价比的日料体验,美食并非高不可攀。👍
这里的大部分食材均为国内优质海鲜、澳洲金枪鱼、北大西洋三文鱼等,已停止进口日本水产。🉑🉑💗💗
手握制作、传递,客人拿起、吃下,从容不迫,丝滑无缝,整个过程不超过十秒,完美保存寿司本真灵气的板前寿司,从形式感到出品都是一气呵成的美食艺术。🤙🤙🤙这就是为何说“板前寿司”的存在,就如同寿司中的奢侈品。鮨煦的到来可能是北京第二大板前寿司店吧~
鮨煦采用180 度开放式板前料理,所见即所得,迎合高性价比平价消费,大厨与食客间可充分互动。👏
从前菜、刺身到寿司、手卷,端坐于板前,看大厨行云流水般地表演,犹如演唱会前排座位般酣畅淋漓。🎶📢
🍣纹甲鱿鱼寿司,经处理的鱿鱼搭配柚子碎,鲜甜油糯,鲜香中带有柚子的清爽;🍣左口鱼裙边寿司,经火炙后的左口鱼肉质更为肥美,搭配紫苏叶与芝麻,入口即化,满口油香;🍣活赤贝寿司,鲜味十足,口感爽脆有劲道且富含营养;🍣金枪鱼大腩寿司,选金枪鱼腹部最肥厚的部位,鱼油非常浓郁,入口爆汁,肥厚甘香;🍣飞雪金枪鱼寿司,飞雪为以红酒腌渍的鹅肝,在打磨中似飞雪铺满金枪鱼寿司,制作过程便是一场五感盛宴;🍣和牛寿司,选用澳洲M9级别和牛,经火炙、撒盐等工序,肉质口感鲜美;
🍣大满足鹅肝手卷,以鹅肝与米饭裹挟在香脆的海苔中,一口咬下去油脂丰盈,浓厚的鹅肝口味充斥口腔,果真是“大满足”。
⭐除此鮨煦还会将当季最受欢迎食材在黑板上进行展示,四季常鲜的固定菜单搭配季节限定的进口渔获,以嗅觉和味觉感受时节之美。
🍣鮨煦板前寿司🍣
📍北京市朝阳区朝阳大悦城8F-03
⏰11:30-22:00
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