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专属于内江街头巷尾的老味道【板板桥油炸粑】

椑木镇板板桥油炸粑，源自清朝道光年间，距今已有180多年历史。板板桥的油炸粑代代相传，到今天已是第七代传承。板板桥油炸粑制作技艺于2015年5月被评为市级非物质文化遗产，2017年被评为第十三届甜城美食文化节暨第三届甜城网络美食文化节十大名小吃。#非遗在身边#

对于内江人来说，真正的美食从不需要多大排场。几分钟炸好，看似简单，却炸出了邻家温暖的生活滋味，成为无数人的乡愁记忆。http://t.cn/A66MoeK5