真理点点子
23-08-28 19:23 微博认证:微博原创视频博主

复盘一下周末两天的柳州短途旅行(主要是吃😋

我们吃了三家螺蛳粉👇🏻
1⃣️五姐螺蛳粉:深夜11到柳州,本地朋友带我们去的一家店,不是网红店但是巨巨巨好吃!汤底很浓厚,微辣就很舒服了,挑战加辣的两个朋友直接汗湿。这家炸蛋不是塑料感的那种,是有香香的蛋味的,他们家的炸鸭脚!妈呀太绝,皮炸到能吸汁的那种,里面的肉和筋又软软糯糯,人均吃两个!去柳州想吃地道螺蛳粉又不想大排队的请记住这家!

2️⃣阿柠檬螺蛳粉:很出名,需要排队。味道也很好,要加螺肉!螺肉很好吃,新鲜又大颗,很有嚼劲!but我们是看到一个抖上的探店博主拍它标题是“炸鸡螺蛳粉”觉得很新鲜才去的,结果原来炸鸡是他打包过去的😇(炸鸡我们搜到是上海家乡鸡)

3️⃣刘姐鲜肉螺蛳粉:在这家吃的是炒螺蛳粉,其实没有啥螺蛳粉的味道了,就是炒粉,不过也是好吃的啦,我们加了香肠所以炒出来好油,不爱吃油腻的点原味就好!这家的炸猪脚好吃!

❗️PS:我到柳州才终于知道为什么网上说螺蛳粉臭他们会生气,因为柳州的螺蛳粉真的不臭真的不臭真的不臭!就是螺蛳煮汤的味道!

司机大哥跟我们聊天说,外地螺蛳粉臭是因为处理酸笋少了几道工序,本地腌好之后都会煮过再炒过,所以不会臭,只有爽脆的口感~

根据我这两天的经验,那种下午五六点才开门、主要做夜宵的螺蛳粉店味道都不会太差,不爱排队的可以根据开门时间去找地道店!

本地朋友说柳州没有什么很特色的菜,比较值得尝尝的就是这两个,外地没有👇🏻
1️⃣黄豆焖小鱼仔:柳州本地人下酒菜哈哈哈哈,我觉得好吃的!小鱼干不是直接晒干的那种,是有炸过,所以特别酥脆&入味,里面的黄豆介于脆和软之间,有种别样的口感,也是有加酸笋一起炒,看了一圈基本每个酒桌上都会有这道菜。

2️⃣炒炸鸭脚:我太爱了!柳州的鸭子你们瘸得不冤枉啊!🙏不知道他们是怎么炸得,在把皮炸到虎皮的状态下里面的筋肉都还软糯着,另外放辣椒和酸笋一起炒,跟螺蛳粉店的那种卤味又不一样,我觉得更香!下酒又下菜!

❗️PS:柳州人是真的不睡觉啊啊啊,什么长沙人韩国人,跟柳州人比起来都可以说睡眠充足了!
他们是真的从晚上喝到白天,甚至不是到天亮,是到中午啊啊啊。晚上十一点半,其他城市夜市关门的时间,柳州的夜市才开门🆘

来柳州玩我建议你们白天多睡会儿,晚上再逛吃逛吃,它跟其他城市有时差的hhh

还有返程前去逛了网红青云市场以及周边,
吃了这些👇🏻
1️⃣胜利炒冰:这个好像也很出名,我们逛市场逛到了就顺手买了,中杯芒果炒冰12元一份,够四五个人一起吃(因为很冰并不能吃很多),店里是一边鲜果榨汁一边现炒的,因为这边水果好吃,以水果为原料的小吃味道怎么都不会太差。老板娘人也很好,看下起雨来了一直让我们去店里避雨❤️

2️⃣肉果:就是一个小摊买到的,味道估计都差不多?好吃好吃好吃!有纯肉馅、马蹄肉馅、芋头肉馅,是用薄薄的豆腐皮包起来炸的,沾点酸梅酱一起吃,又是不一样的味道,是适合返程的时候买上几斤带回给亲友尝尝的小心点,一盒子我们在车上就吃完了,很后悔没多买点!🥲

3️⃣成盛源芝麻炸鸡:不在市场里面,在附近一个天桥下的小巷子里,是之前来过柳州的朋友推荐的,太!好!吃!啦!不是我们平时吃垃圾食品炸鸡那种小小的鸡,是用走地鸡炸的哈哈哈哈哈哈(不知道为什么很戳我笑点,想象了一下客人点炸鸡然后老板去后面杀鸡……)虽然有外卖但一定不要点外卖,去店里吃!炸衣酥酥脆脆的,一口咬下去爆肉汁!

❗️还有一些我们想吃的店:
①每日鲜古早味(刷短视频看到他们家的爆浆巧克力蛋糕,非常诱人!但开车路过的时候看到太多人排队了,遂放弃)
②广乐螺蛳粉店(帅帅老师比起粉来更爱吃面,这家居然有螺蛳粉面!深得他心)
③超牛小吃店(也是短视频刷到的,小学生小吃!有臭豆腐、炸串、各种糖水……)
还有糯米饭也是我非常想吃的但没吃到,上面这些如果你们去吃了一定要告诉我味道!![泪]

and跟好朋友一起旅行真是太好玩啦!
不会谁勉强谁、谁迁就谁,想吃的一起吃,想逛的一起逛,还有一个无私奉献的摄影师朋友,让一行人留下了很多生动有趣的照片[鲜花]比起精致妆容摆拍喜欢这种生活抓拍!
下次还要一起😙😙

发布于 湖南