我是头一次吃川渝冷锅鱼,没想到那么好吃。
这是一对年轻的上海小夫妻俩在成都的小巷子里找到了TA们认为的好吃冷锅鱼后,不知是如何说服老板竟然把配方给买了来,并在当地学习制作方式后,在宵夜最热闹的定西路开出了自己的品牌小鲭楼。
开张不久,由于味道地道,已经深受很多年轻人的追捧。
巴掌大的耗儿鱼,梭边鱼、黄辣丁、肥肠满满一锅。我对被我们称为昂刺鱼的黄辣丁一直都很少吃,没想到这次吃到感觉特别的鲜美,让我刷星了对这鱼的好感。
朋友教我,吃完了锅里的鱼,再加热就可以涮其他食材了。
除了椰子冰沙,更爱甜品师出身的老板娘做的甜口豆花,微微的豆香,丝滑的口感。再来一串糖油果,糯米控真的没有控制住自己,又要了一串来解馋[嘻嘻]#我的美食日记##四季寻味儿##不可辜负的美食##美味好店鉴定团# http://t.cn/A6pWbVH6
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