#食育# 家庭食物浪费现状

家庭是我国居民就餐的主要场所，与食堂饭店相比，个人家庭食物浪费具有隐蔽性、长久性、难以度量性等特点。其中最主要是居民的生活餐厨垃圾，很多食物还未食用就被扔掉。
家庭食物浪费的主要原因包括:

①收入水平，高收入家庭人均食物浪费量是低收入家庭的3.86倍;

②生活习惯，年轻人或三口之家的家庭更显著高于有老人共同居住的家庭;

③态度和意识，节约食物资源的意识薄弱，认为浪费是自己的事，无所谓;

④其他原因，购买食物过量，储存不当，全社会制约浪费的有效机制以及全民节约意识没有形成等。#生活方式#