再科普下
传统松烟正山小种的特点,是松烟香,桂圆汤。
松烟香是烟熏工艺造成的,是一种近松脂的清冽香气,不能有烟的低级呛味。
桂圆汤,是指茶汤的粘稠度与清甜度,而非桂圆香。桂圆本身没有香气。若剥开桂圆的皮,里面的叫龙眼肉,闻起来也是一股甜香,近花蜜香。
大家不要再以讹传讹了。
发布于 山东
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传统松烟正山小种的特点,是松烟香,桂圆汤。
松烟香是烟熏工艺造成的,是一种近松脂的清冽香气,不能有烟的低级呛味。
桂圆汤,是指茶汤的粘稠度与清甜度,而非桂圆香。桂圆本身没有香气。若剥开桂圆的皮,里面的叫龙眼肉,闻起来也是一股甜香,近花蜜香。
大家不要再以讹传讹了。