赵大饼爱烘焙 23-08-29 18:50
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最近发现一款超好吃的小零食——布朗尼脆片🍫,看了一看配料表,我大概会做了……
真的,我复刻成功,而且一点都不比买的差[666]
👀配料中,前三位是椰子油,椰子粉(20%),蛋清……
我改了一下,为了巧克力更浓郁,加入了75%黑巧克力,减少椰子油含量(🉑️用黄油代替),椰子粉换成了低粉➕可可粉(共20%),蛋清让薄片更加酥脆,一点点盐增加层次……做出来,真的好吃到停不下来的那种[偷笑]#秋天的第一餐美味##我的美食日记#

发布于 湖北