葛归愚 23-08-30 07:15
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(转)泉州出土宋元陶瓷器的遗址基本位于泉州古城核心区范围内(图1),如南外宗正司遗址和市舶司遗址。出土的陶瓷器具有一定的代表性,反映了当时泉州城的物质和文化生活。这些陶瓷器与海上丝绸之路沉船上的器物相互印证,展现了泉州在宋元时期的贸易地位和文化交流。福建周边地区主要窑址生产的宋元陶瓷同样也在泉州城遗址内有发现。特别是南宋时期有更多周边窑址的陶瓷资料在泉州出现,泉州成为重要的贸易陶瓷的集散地,到元代的时候仍有相当规模。

通常认为城市遗址发现的陶瓷器,主要反映了城市不同群体的物质和文化生活方面的内容。这些遗址出土了五代到南宋的越窑瓷器,以及定窑、耀州窑、龙泉窑等窑口产品。泉州出土的宋代景德镇窑产品也较多,元代景德镇窑除了枢府瓷,还在南外宗正司遗址和市舶司遗址发现了少量的元青花小碗和高足杯,这些陶瓷器展现了不同群体在宋元时期泉州城的生活方式和审美趣味。

泉州出土最多的是周边窑址的产品,如磁灶窑、德化窑、东张窑、遇林亭窑、建窑、汀溪窑、罗东窑、福州宦溪窑、莆田庄边窑、莆田灵川窑、闽清义窑、云霄水头窑、漳平永福窑、连江浦口窑以及泉州本地的东门窑(图2)。其中数量最多的是磁灶窑产品,泉州城市遗址出土了大量的磁灶窑的粗瓷粗陶,其中“清香”罐也有出土(图3),这种“清香”罐在东亚和东南亚的对外贸易中广泛流传,是外销陶瓷中具有标志性的器物。

泉州世界文化遗产包括两个窑址遗产点,一个是磁灶的金交椅山窑址(图4),是典型的外销窑口的一个缩影,有作坊、窑炉和河道,产品从晋江通过泉州港出海。另一个是德化的尾林窑址(图5),因为有叠压打破关系,保留了宋、元、明三个时代的窑炉遗迹,每一期的窑炉虽都不完整,但体现了德化窑的发展脉络,学术上来讲是非常重要的一个窑址。

泉州是宋元时期的重要港口城市,它的陶瓷器与国内其他港口城市有很多相似之处,这些相似之处主要体现在出土器物组合上。从泉州出土的陶瓷器来看,它们包括了闽南地区各窑口的产品,如东张窑、松溪回场窑、磁灶窑等。这些陶瓷器的种类与国内其他几个重要的港口城市出土的陶瓷器非常接近,比如浙江宁波、上海青龙镇、江苏黄泗浦等。这些地方也都出土了闽南地区的各窑口的陶瓷器,而且它们的出土器物组合与泉州城市遗址出土的组合有很多相似的地方。这些出土器物组合反映了当时泉州与这些地方有密切的贸易往来,也反映了当时海上贸易的繁荣和泉州在海上丝绸之路上的重要地位。

长期以来我们在福建沿海做了比较多的水下考古调查和发掘。发现了许多沉船遗址,从五代至宋、元、明、清的沉船都有发现,历史文化序列很完整,这些沉船基本上都进行了水下考古调查和发掘,并出版了报告。这些福建沿海的沉船遗址,展示了当时海上丝绸之路的贸易交流状况。

平潭海域的大练岛西南屿宋代沉船上有大量的南宋龙泉窑瓷器,这些瓷器与泉州城市遗址出土的龙泉窑瓷器相似。“北土龟礁一号”是一艘南宋时期的沉船,船上装载了福建松溪回场窑和景德镇窑的瓷器,还未做全面的水下考古发掘(图6)。小练岛东礁沉船发现了德化青白瓷、东张窑黑釉瓷以及龙泉窑的产品,此外,还发现韩瓶,其产地为江苏宜兴到浙江德清这一带,分布广泛,是一种重要的贸易陶瓷标志性器物,总体来看,它可能是从福州港出发的一艘沉船。(图7)

大练岛元代沉船发现了一部分船体,船上大部分船上都是元代龙泉窑的产品,虽然曾被盗过,但仍保留了一些较完整的小罐子,数量较多,以及各种纹样、造型的大盘。莆田文甲大屿元代沉船上发现了连江浦口窑的产品,以粗瓷为主,也发现有坩埚这样的器物,广州也出土类似连江浦口窑的产品。“北土龟礁二号”元代沉船上主要也是连江浦口窑的产品。日本倉木崎海底沉船遗址发现了大量的龙泉窑瓷器,以及部分磁灶窑、东张窑产品和其它福建青瓷。日本长崎县小值贺岛前方湾海底沉船遗址发现了前述的韩瓶、磁灶窑梅瓶、东张窑茶碗等福建产品,与泉州城市遗址出土的东西相对应。(图8)

日本是主要消费宋代黑釉茶碗的地区,因为日本茶道兴起是在中国茶道的影响下起源的。反过来,东南亚地区宋元时期并没有饮茶的习俗,所以当时福建地区的黑釉盏主要外销方向仍在东亚,主要是日本。韩国也有一些磁灶窑的酱釉器,这些磁灶窑产品主要出发港口应该是泉州港。在日本遗址里发现的陶瓷器,按质地和器型分成“陶器A群”、“陶器B群”、“陶器C群”等。其中“陶器A群”的大部分是磁灶窑的(图9),“陶器B群”则是日本本地的,“陶器C群”大部分是福州怀安窑的。京都同志社大学相国寺遗址、日本博多遗址群也出土了很多磁灶窑的器物。

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发布于 上海