📝免疫力是最好的医生
🍔众所周知，垃圾食品能给人带来快乐！在有选择的情况下，大部分人往往更喜欢富含脂肪的能量密集型食物，而非植物型食物。这也解释了为什么不少人在连续几天吃家常菜后，非常想念垃圾食品或者外面大餐！
万万没想到的是，难得吃顿大餐的犒劳一下自己，却会悄悄地损害你的身体。
🧑‍🔬近日，来自德国汉堡-埃彭多夫大学医学中心的研究团队，在Nature Immunology上最新发表的研究揭示：从富含膳食纤维的平日饮食切换到高能量浓度的“盛宴”，每一次的短暂转变都会改变胃肠道的代谢、转录和免疫学格局。简单来说：每一次的大餐都是以短时免疫抑制为代价的！
研究者发现，“突如其来”的一顿高脂大餐，就足以诱发短暂的黏膜和全身免疫抑制状态，进而导致肠道对致病菌的易感性增加，以及抗原特异性免疫受损。不过好消息是，这个过程并非不可逆，在重新摄入膳食纤维之后，免疫抑制以及CD4+T细胞代谢均可恢复正常，最终重建黏膜和全身免疫。
❤️看来，偶尔的大餐还真会成为疾病的“直通车”，特别是逢年过节、外出旅游期间的顿顿大餐，或给机体免疫力来上“致命一击”！因此，大餐之后的“急救”相当重要，多多补充膳食纤维，挽救一下你那“岌岌可危”的肠道以及系统免疫吧。
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