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🔥一人食vlog🐂腐竹牛腩煲｜豆豉油麦菜｜白萝卜香菇汤
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1⃣️腐竹牛腩煲：
♨️食材：腐竹 牛腩 姜 蒜 葱
♨️调料：料酒 冰糖 八角 桂皮 香叶 生抽 蚝油 番茄酱 盐
🔥做法：烧锅水，加姜片，料酒，放入牛腩焯出血末。锅内倒油，爆香蒜片，姜片，放入焯好的牛腩翻炒一会。加冰糖，八角，桂皮，香叶，生抽，蚝油，蕃茄酱，翻炒上色，然后倒入清水沫过食材，小火炖煮40分钟。煮好后加盐，放入泡好的腐竹，继续煮8分钟。然后就可以关火倒出了，撒上葱花就可以开吃啦～
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2⃣️豆豉油麦菜：
♨️食材：油麦菜 蒜 豆豉
♨️调料：盐
🔥做法：锅内倒油，放入蒜片，豆豉炒香。再放入油麦菜翻炒至变软，加盐翻炒入味后出锅装盘就可以啦～
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3⃣️白萝卜香菇汤：
♨️食材：白萝卜 香菇 葱 蒜
♨️调料：盐 鸡精
🔥做法：锅内倒油，爆香葱花，蒜片，放入香菇翻炒一会。倒入清水，放入白萝卜，加盐，鸡精，煮10分钟。煮好后关火舀出就可以啦～
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