#鲈鱼豆腐煲##家常菜##做法# 这道菜我经常吃，也可以让当作减脂餐来，这几样食材饱腹感很强，味道和营养也都很高。快手，好操作，新手也可以无压力做成功。原料：鲈鱼，北豆腐、洋葱、小香葱、姜片、大蒜。调料：生抽、蒸鱼豉油、蚝油、盐做法：1:把鲈鱼切块，放入葱段，姜片，大蒜、生抽、蚝

#鲈鱼豆腐煲##家常菜##做法#
这道菜我经常吃，也可以让当作减脂餐来，这几样食材饱腹感很强，味道和营养也都很高。
快手，好操作，新手也可以无压力做成功。

原料：鲈鱼，北豆腐、洋葱、小香葱、姜片、大蒜。
调料：生抽、蒸鱼豉油、蚝油、盐

做法：
1:把鲈鱼切块，放入葱段，姜片，大蒜、生抽、蚝油、蒸鱼豉油腌制半个小时。
2.豆腐切片，表面煎到金黄。锅中放少许油，煸炒一下洋葱，煸炒好以后煎好的豆腐放在上面。
3.再把腌制好的鱼和料汁一起倒入平铺在上面。
4.再倒入少许的水，小火慢炖13分钟
5.炖好关火以后，淋一点蒸鱼豉油，放上香葱和辣椒🌶️，淋上热油就可以啦！

PS:蚝油和蒸鱼豉油，生抽都有咸度，所以放不放盐，还要最后尝一下，我放的豆腐比较多，每次会在再加1-2克的盐提味儿。