Park Chinois｜London

又来我每个月都要造访的Park Chinois了，这次跟朋友们吃的晚餐NOIR menu。头盘是四道点心，虾饺、海蜇虾烧卖、黑松露饺和大西洋扇贝梅菜饺，每一个点心都是一件小巧的艺术品，十分可爱

Park Chinois的北京烤鸭的是一道必点的菜，来之前一定要提前预定。他们连烤饼都是在店里制作的，配上小黄瓜、青葱和鸭酱。鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩多汁

主菜有梅子酱烤鲈鱼、XO酱虎虾、黑胡椒牛肉，用梅子酱烤制的智利鲈鱼口感嫩滑，每个人都惊叹鱼肉烹饪得鲜嫩无比。虎虾新鲜Q弹，而XO酱增加了一点辛辣和鲜美。浓郁的黑胡椒牛肉微微辣很下饭

套餐里的黑松露反跟平时单点不同，已经被分配好了端上来。米饭已经充分的吸收了酱汁的味道，和松露独特的香味相得益彰

PC的甜品一直是西式的，今天是芒果百香tart和香草芝士蛋糕。两道甜品都很清甜，刚好解了一顿饱食中餐后的油腻

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