生命时报
23-09-04 22:23 微博认证:《生命时报》社有限公司官方微博

【#梨真的分公母吗#[疑问]】网上有说法称,雪梨、库尔勒香梨像人一样,有性别之分,这是真的吗?事实上,水果在生物学意义上没有公母之分,梨的果实和果树也是不分雌雄的。民间所流传的“公梨”和“母梨”并不是性别上的区别,而是外观上的。“宿萼果”俗称“公梨”,体型普遍偏小,萼片不脱落,底部突出。“脱萼果”俗称“母梨”,体型普遍偏大,萼片脱落,底部光滑凹坑较深。外观的不同与其生长过程中的坐果位置、授粉质量等有关。

严格来说,库尔勒香梨的宿萼果是不正常的果实,吃起来硌牙,甜味也淡。但并非所有梨的宿萼果和脱萼果品质都不一样,按脐部形状判断味道的方式仅适用于库尔勒香梨,对其他梨没用。