【为药博会期间食品安全护航】#亳州聚焦#药博会临近，食品安全也格外受关注。小亳从亳州市市场监督管理局了解到，为了切实护航广大客商及市民食品安全，市市场监督管理局高度重视、提早准备、精心部署，积极做好“药博会”期间全市餐饮服务食品安全监管。围绕餐饮服务食品安全法律法规、落实食品安全“两个责任”等工作，对相关人员进行培训。并与药博会各定点接待单位（酒店）签署了2023年“药博会”食品安全承诺书。
   市市场监督管理局要求各接待单位（酒店）对照《安徽省重大活动食品安全监督管理工作实施办法》逐项落实，采取有力措施，把重大活动食品安全工作抓严、抓实、抓细。坚决杜绝制度落实不严格、人员管理不到位、设施设备损毁不能用、自查流于形式、原料贮存不符合要求、问题整改效果不明显等问题。食品安全员要注重抓细节、盯关键，规范上传“日管控”相关资料，及时消除各类食品安全问题。
   同时，该局要求各重大活动接待单位要切实提高食品安全重要性的认识，严格落实企业主体责任，做到食品安全自查到位、问题整改到位。市市场监管部门还将在“药博会”期间对各接待单位（酒店）开展食品安全督导检查，坚持“监检结合”，常态化开展“两超一非”专项检查，严防食品安全事件发生，全力护航“药博会”参会人员用餐安全。（赵琳琳）