#上海生活# 到上海的第一顿生煎馒头🥢
【东泰祥生煎馆】并不是因为它百年老字号🀄️非遗的传统生煎手艺🤲🏻上海最早做生煎的店之一，而是因为离住的酒店进…
来二两生煎🥠鲜肉小馄饨🫕红烧大排🥩
刚出锅的白胖小馒头在绿葱花和黑芝麻点缀下很是诱人，带着葱香和菜油的香气，为了避免烫嘴，我喜欢等放上一会儿，再一整颗吞下，感受生煎里的汤汁充盈在嘴巴里的满足👅甜鲜的猪肉馅拌入卤水皮冻，让流汁不油不腻💦真正的生煎馒头就应该是半发酵或者全发酵的面皮，因为死面不发酵的就不能叫馒头了。
美中不足的地方是它家铸铁平底锅里放的油太多，可能是为了出餐快，把煎变成了炸，焦底吸油多了，面的香气少了。
人均30元💰
地址📍上海徐汇区裕德路125号(南洋1931商场负一层)#嗨夏吃货节##夏日探店指南##手机拍美食[超话]# http://t.cn/A6OIZnNF