酶：死亡饮食的必要伴侣
© Paula Rothstein

俗话说“你吃什么就是什么”在当今现代过度加工/熟食的饮食中不再成立。我们的饮食大部分是死食物。更恰当地说，“我们是我们能够消化的东西”。

酶是体内的复杂蛋白质，会引起其他物质的化学变化，而这些物质反过来又提供了维持我们生存所需的劳动力和能量。它们是能量催化剂，对于我们体内成功发生超过15万次生化反应至关重要，特别是涉及食物消化和向身体输送营养物质。酶有助于将食物转化为化学物质，这些化学物质会进入细胞膜，以履行我们日常生活的所有维持功能。

通过支持正常功能，酶使我们的免疫系统足够强大，可以抵御疾病。酶有助于滋养和清洁身体，使人体的神奇自愈能力成为可能。他们还提供了正常身体每天燃烧数百克碳水化合物和脂肪所需的能量。没有酶，生命就无法维持。

酶在体内发挥着许多重要功能，以至于它们被称为“所有代谢活动的基础”。换句话说，酶提供营养，分解和带走有毒废物，消化食物，净化血液，输送激素，平衡胆固醇和甘油三酯水平，喂养大脑，将蛋白质构建到肌肉中，并喂养和强化内分泌系统。

酶通过恢复能量和体内平衡，扭转衰老过程，将功能失调的消化系统变成健康的消化系统，并加强免疫系统来拯救人们的生命。

酶使我们的身体能够消化我们吃的食物。它们将我们消耗的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素的各种食物分解成身体可以吸收的较小的化合物。它们对于保持最佳健康是绝对必要的。当消化没有正确完成时，部分消化的蛋白质腐烂，部分消化的碳水化合物发酵，部分消化的脂肪变酸。这些毒素留在体内，损害系统。消化道中的发酵毒素可以被血液吸收，并作为废物沉积在关节和其他软组织区域。酶缺乏的结果包括消化系统紊乱、疲劳、头痛、便秘、气体、胃灼热、腹胀、结肠问题、身体脂肪过多以及心血管疾病或心脏病等严重问题。

缺乏酶的饮食的两个主要问题

现在您已经更好地了解了酶在饮食中的作用，以下内容将开始解释在没有酶的情况下会发生什么。

缺乏酶的饮食实际上会对你的健康造成双重伤害。首先，你体内自然存在的酶，即内源性酶，被你的重要器官召唤来消化你吃的食物，而不是做它们应该执行的重要工作——提供能量，对抗疾病并确保细胞的正常运作。这种无法崩溃会剥夺你的活力，让你感到无精打采，并导致过早衰老。

其次，如果没有酶，你吃的食物会部分消化，并会在你的肠道中停留数月，在那里它实际上会腐烂。这可能会导致有害细菌的释放，这些细菌实际上会开始毒害你的健康，并导致更严重的问题。

据估计，80%的疾病始于肠道！

因为你的免疫系统会攻击和捍卫你的身体，抵御进入血液的部分消化的食物，所以免疫系统不会将其识别为食物。它看到一个有毒的入侵者，并破坏了食物。当这种情况发生时，你无法从食物中获益，你会通过不恰当地使用它来削弱你的免疫系统。

换句话说，你每天都在使用免疫系统和代谢酶来清洁血液中未消化的食物颗粒，而不是完全关注保护和修复你的身体。

博士负责开创性酶研究的Edward Howell说，消化系统旨在分解我们大约一半的食物。

正如他在《酶营养》一书中解释的那样，在发现火之前，人和动物都只能吃生食，如生肉、植物或水果和蔬菜。

他进一步解释了生食的酶比例为40/60，这意味着像苹果这样的生食在苹果中含有活的食物酶，这些酶会分解并消化40%至60%的苹果，留下剩余的40%至60%的苹果被消化系统分解。

生食物在酶上是活的，这意味着这些食物中含有活酶，有助于消化40%至60%的特定食物。煮熟和加工食品在酶上是死的，这意味着该食物中没有活性酶来帮助消化。

这些死的食物会给消化系统、胰腺、免疫系统和整个身体带来压力。

在基因工程和辐照之前，我们的生食品具有适当的40/60比例。然而，今天许多生食被基因改变，或者它们被辐照了更长的保质期，杀死了食物中的酶，这意味着即使是我们今天吃的生食也可能达到20/80或更差。

此外，我们已经要求人体分解我们吃的100%的熟食和加工食品和补充剂，现在，可能分解我们吃的80%或更多的生食。

想象一下，这每天给你的身体带来的压力！

基本上，消化过程的工作原理如下：首先，你咀嚼食物，它与口腔中的唾液混合。唾液中有一种叫做淀粉酶的酶，可以启动碳水化合物的预消化。你咀嚼得越多越好。

其次，食物被吞下并进入食道的上半部分。食物保持大约45到60分钟，以预先消化。也就是说，如果你吃含有活酶的食物，它会预先消化，因为在这个消化阶段，身体不提供任何酶。

第三，食物进入胃的下部，在那里胰蛋白酶、胃蛋白酶和盐酸进一步分解。然后，食物进入小肠，胰腺在那里产生消化酶以完成消化。

最后，营养物质通过肠壁进入血流，在那里，代谢酶在身体的所有部位和每个活细胞中利用这些营养物质。

改善消化的方法

首先，你需要影响消化前期，消化前期在胃上部持续约45到60分钟。博士豪厄尔称之为胃酶，因为这是生食物中的活酶开始对该食物进行预消化的地方。

你可以通过添加消化酶来分解食物，因为它位于上腹部，从而改善你的消化。然后，它可以完全预消化，从而改善整个消化过程和您的健康。

这非常重要，因为它有助于节省你身体的酶供应。

缺乏消化酶会影响胰腺。请记住，消化系统旨在分解大约一半的食物。当我们吃熟食和加工食品时，我们要求消化系统分解我们吃过的食物的100%。这意味着每次我们吃这些食物时，胰腺必须产生两倍的酶，而胰腺的工作时间是双倍。年复一年地这样做会给胰腺带来巨大的压力，并最终给我们的免疫系统带来压力，并减少我们的代谢酶供应。

对主要吃熟食和加工食品的人进行了尸检。结果表明，胰腺危险地肿大，功能不良，而且经常处于崩溃的边缘。

有三种方法可以节省酶的供应。

吃有机种植的生食是一种方式。第二种是每次吃饭时服用消化酶，或者在空腹服用消化酶。

博士Howell说：“如果我们不补充酶供应，我们就会面临健康不佳的风险。”

换句话说，你的酶供应耗尽得越快，你年龄的增长越快，你患病的可能性就越大。另一方面，当你保存甚至增加酶供应时，你会增加你活得更长、更健康的几率。

博士Howell表示，几乎所有退行性疾病的根本原因是食用熟食导致的酶供应耗尽，最终导致过早衰老和过早死亡。

他还说：“我们知道，在一些慢性疾病中，如过敏、皮肤病，甚至糖尿病和癌症等严重疾病中都发现了酶水平下降。”如果你的酶供应不足，你会有问题。但是，如果你的酶供应量高，你就会健康。

有些问题在长期内出现，而另一些问题在短期内出现。例如，频繁的感冒和流感是一个很好的例子，说明短期内可能发生的事情表明你的免疫系统不能正常工作。

脂肪和酶

原始形式的脂肪是最好的能量来源。然而，当脂肪被煮熟或加工时，它不再具有40/60的比例，并且经常储存在体内，这是许多人超重的原因之一。

博士Howell的研究还表明，熟食的饮食会导致小鼠快速、过早死亡。事实上，食用熟食和加工食品的老鼠可以活两年左右。而吃生食的老鼠可以活大约三年。吃生食的老鼠的寿命长50%。博士Howell还指出，吃熟食的老鼠的大脑重量下降了，体重也增加了。

另一项研究基于两组猪。第一组吃了煮熟的土豆，体重迅速增加。而第二组吃了生土豆，没有变胖。博士Howell表示，根据他在疗养院的工作，“无论卡路里摄入量如何，都不可能让人们吃生的食物变胖。”

在芝加哥的迈克尔·里斯医院，对两组人进行了实验。第一组年龄在21到31岁。第二组年龄在69到100岁。他们发现年轻人唾液中的淀粉酶是老年人的30倍。这就是为什么当我们年轻的时候，我们可以毫无问题地处理面包、意大利面、糕点和熟食的饮食。但这种类型的饮食会导致我们的酶供应快速衰老和耗尽。

没有消化酶，你就无法正确消化食物，尤其是当食物煮熟时。因为食物中的酶已经被加工和烹饪杀死了。即使是新鲜的水果和蔬菜，除非它们是有机种植的，否则通常也会受到辐照，这会杀死其中的酶。

现在好消息是——酶补充剂起作用了！

多年来，大多数所谓的“专家”认为，如果口服酶，它们只是直接通过身体而不被吸收。许多人还认为，摄入食物中的所有酶都在胃中被破坏了。然而，独立研究表明，情况并非如此。

在一个实验中，酶疗法的作者Max Wolf医学博士和Earl Ransberger博士用放射性染料标记了某些酶，并确定它们后来可以在肝脏、脾脏、肾脏、心脏和摄入这些酶的受试者的其他重要器官中发现。西北大学的一项研究表明，来自发芽大麦的淀粉酶在胃中消化淀粉，然后进入小肠，在那里继续消化。

严重、危及生命的疾病的真正原因

大多数医学专家认为，毒性和遗传学是疾病的主要原因。虽然这可能是真的，但它并不能说明全部情况。请记住，酶参与身体的每个代谢和细胞过程，包括维持你的免疫系统。除其他外，它们攻击和分解有毒物质，以便身体可以安全地消除它们。

在急性疾病和常见感染期间，如发烧、流感和肺炎，身体的酶水平实际上会增加。这是因为你的白细胞（通常称为白细胞）负责破坏血液中产生疾病的物质，这些细胞会增加，以帮助你的身体抵御导致这些暂时性疾病的入侵。

相反，患有糖尿病和癌症等慢性疾病的人已被证明某些酶的水平大大降低。他们的胰腺和消化道通常处于虚弱状态，他们的免疫系统表现出枯竭的迹象，可能是因为不得不长期与这种疾病作斗争。

白细胞：你身体的酶传播器

博士Willstatter在一项早期的酶研究中发现，白细胞中有八种不同的酶酶。其他调查还表明，白细胞或白细胞含有蛋白水解酶和脂解酶，这在身体胰腺分泌的酶中很常见。

这些酶的作用与身体消化道中的酶非常相似，分解被血液吸收的蛋白质、脂肪和碳水化合物，导致疾病。

白细胞中的酶是身体的清除剂。它们附着在异物上，并将它们减少到身体可以安全处理的形式。它们还防止动脉堵塞，关节结胶。

酶被证明可以对抗异常细胞生长

体内的异常细胞竖立了一个纤维蛋白盾牌，将它们隐藏在身体的白细胞中，白细胞通常会破坏它们。然而，德国科学家的研究表明，口服某些酶可以检测异常细胞并吃掉纤维蛋白盾牌，让你身体的自然免疫系统摧毁它们。

女性纤维囊性或囊性乳腺疾病的缓解

近50%的绝经前妇女患有纤维细胞疾病。虽然是良性的，但它会引起疼痛和不适。酶疗法已成功用作治疗。博士。Wolfgang、Schef和Konig在五年内研究了247名女性。六周后，超过65%的接受酶治疗的女性没有抱怨。

多重酶配方信息：

建议每天在膳食中使用多种配方酶。医学界认为，胰腺可能具有在一生中产生一定数量酶的“预编程”能力。这对易患糖尿病的患者尤为重要。定期使用高质量的多配方酶补充剂可能会在一生中满足对胰腺的需求，因此可能会延长胰腺继续强烈工作到老年的能力。这尚未得到证实，但被认为是一个合理的解释，可以解释为什么一些老年人很难消化食物。

患有极端胃炎、胃溃疡或十二指肠溃疡的个体应开始用不含蛋白酶的配方补充酶，并在大约四周内逐渐过渡到含有蛋白酶的配方。这是因为蛋白酶可能暂时对患有这些情况的人产生烧灼感。

有证据表明，每天服用的优质多重配方酶为大多数消化系统疾病提供营养支持；预防吸收不良；食物过敏；胆囊压力；糖不耐受；乳制品不耐受；以及肠道疾病。

优质混合物应含有以下植物酶：

蛋白酶负责将蛋白质分解成氨基酸。
淀粉酶通过将碳水化合物分解成单糖来帮助碳水化合物的消化。
乳糖酶有助于牛奶和乳制品的消化，并可能有助于克服乳制品不耐受。
纤维素在消化纤维中必不可少。它存在于所有蔬菜中，但不是由人类或动物生产的。
脂肪酶通过将脂肪分解成必需脂肪酸和甘油三酯等小链脂肪酸来帮助脂肪的消化。
结论：

毫无疑问，酶对保持最佳健康至关重要。它们是人体的劳动力和生命力。为了达到最佳状态，继续补充维生素和矿物质，糖营养素，以帮助细胞修复和沟通，为身体排毒，为重金属和环境污染物排毒，为了高效和适当的消化，添加含有高效混合成分的优质酶产品。

当你在饮食中添加消化酶时，你的维生素会更好，你的矿物质会更好，你会从你吃的食物中获得更多。在当今有毒的世界里，这些重要的补充剂是必需品，因为我们的饮食大多是死食物。