#想游黄山来点赞#【黄山炖鸽】是徽州的一道特色传统名菜。以鸽子为主料，佐以黄山特产山药，置于砂锅中用炭火炖制而成。其汤色清白，鸽肉滋味鲜美，营养丰富，易于消化，有补脑健肾、增强记忆力的食疗功效；山药肉松软细腻，略甜，富含淀粉，常被人们视作为滋补蔬菜食用。因此这道菜又是一道滋补健身的佳肴。#记录旅行##记录生活#
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