和沪上阿姨的加盟老板聊天，这个门店40平米，一年25万，房租平均一个月2万左右，6个员工来回倒班，人均工资6000元，一年43万，每天流水平均4000元，一年144万，利润能做到60%，也就是86万的毛利，除掉人工加房租的68万，还有18万左右。事实上，加盟这种品牌毛利润做不到60%，另外还有看不见的费用，最后老板也就能赚个10来万吧。你看，接近150万的流水，老板只能赚个十多万。