我们自制了一块丑但好吃的“柿子大月饼”，很大，直径近16cm，可以像切蛋糕一样全家人一起分享。
它有4层结构：黄油饼皮+柿子果泥+麻薯+咸蛋黄肉粉松。
柿子果泥馅占月饼≥32%，麻薯取材自泰国糯米，黄油饼皮不含反式脂肪，口感有点像软曲奇。
⚠️月饼外形有手工古朴感，饼皮不可避免有小气孔，介意的不要拍。
【日食记柿柿如意大月饼】69元/盒👇
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#这个好物闭眼入#
发布于 上海