【意义巨大!天津工生所在大肠杆菌中生产维生素B6】维生素B6是生物体必需的营养元素之一,广泛应用在医药、食品、饲料、化妆品等行业。
吡哆醇(PN)是维生素B6最常见的商业形式,目前,维生素B6主要依赖化学法合成。化学合成过程中需用到强腐蚀性的三氯氧磷和有毒溶剂苯等,且副产物处理难度较大,面临不可持续、安全隐患、污染环境等问题。
生物制造具有反应条件温和、安全隐患小、环境友好等优点,但维生素B6的生物制造受限于产量较低,无法进行工业化生产。
中国科学院天津工业生物技术研究所研究员张大伟带领的蛋白合成细胞工厂与微生物代谢科研团队,以大肠杆菌为底盘细胞,对维生素B6从头合成途径进行重构,代谢流重新定向以解偶细胞生长和PN生产。
该研究的策略将有助于开发用于生产维生素和其他具有固有低代谢通量的生物制品的微生物菌株。为维生素B6的绿色生物生产及其未来的产业化奠定了坚实的基础。
