遇外滩的又一力作。遇外滩SKYLINE金秋揭开帷幕。第三家店位于北外滩来福士西塔56层,占地近千平,有别于其他两家的MEET THE BUND,北外滩店英文名更新为SKYLINE。一百多米高度,餐厅可俯看浦江两岸的迷人风光,更是能将上海天际线尽收眼底,遇·外滩SKYLINE成为其名副其实的表达。
时间轴上的食物与空间,向来是“背道而驰”。大多数好的食物基于对鲜的追求,会要求最短的时间送到我们的餐桌上,但好的空间,经历时间的打磨,反而能焕发出新的生机与味道。美好的食物和空间一样让人回味,成为流淌在时间记忆里的奇珍。
“露则浅而藏则深”,这是遇外滩(北外滩店)文化内核以及阔远境界。其并非锋芒毕露,而是经时间沉淀,藏于骨子里的内敛永恒。空间的一桌一椅、一画一器、空间规划布局,皆遵循此原则。在核心玄厅特地开辟展区,作为艺术展览;面朝浦江,留出天际一线的夕阳最佳观赏位。于此,物质可以为艺术让步。与窗外的车水繁华相比,宛如凌空之上的隐世之所。 http://t.cn/A60dbEQD
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