用泡芙皮做蛋糕胚吃起来是恰到好处的软硬，和奶油蛋糕入口都是软绵绵的口感不同，波兰蛋糕既能吃到有一点点嚼劲的酥皮，还能吃到很顺滑的卡仕达奶油，特别适合我这种既要又要的人～
重点1:所有食材用于一份6寸波兰蛋糕，不多不少！
重点2:卡仕达酱冷藏后会结块，建议用深盆重新搅打顺滑
所需食材：
牛奶 60g
水 65g
黄油 60g
白砂糖 10g
盐 2g
低筋面粉 80g
鸡蛋 3个
卡仕达酱：
蛋黄 2个
白砂糖 30g
玉米淀粉 25g
牛奶 250g
黄油 20g
夹心奶油：
淡奶油 150g
白砂糖 15g
全部卡仕达酱

#不可辜负的美食##我的美食日记##烘焙食谱# http://t.cn/A6OaSggH