#冰淇淋原来是中国发明的# 春秋末年，在诸侯的宴席上出现了冰镇米酒。唐代文献《酉阳杂俎》记载了“冰酪”(牛奶羊奶配果汁加冰)、 酥山(奶油冷冻成小山状)、酪饮(牛奶羊奶冷冻)的做法，和现代的冰淇淋十分相似。宋代，冷食品业发达，冰酒、冷饮各类繁多，那时的冷饮酷似今天的刨冰。元代，商人在冰中加蜜糖和珍珠粉。清代的冷饮花样繁新，在继承传统的基础上多有创新。
沈阳故宫博物院联合德氏集团深度挖掘中国古代冰淇淋传承文化，还原古代冰淇淋制法，结合现代生产工艺，推出“古磨酥山”系列文创冰淇淋。 http://t.cn/AiWCg1Dv