郭嘉宁 23-09-12 14:47
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#为什么阳光玫瑰越来越便宜了#
阳光玫瑰的故事很值得农业从业者思考。
开始是以日本进口“晴王”的身份进来,号称水果爱马仕,一斤好几百,明星们买到都要发微博炫。
十年前中国开始引入种植,名曰阳光玫瑰,大家一看价格高,各地都跟风而上,然后口碑下降,价格一落千丈。
几个问题:
1.种植技术是否达标的问题:阳光玫瑰属于是对管理水平要求较高的品种。有种的好的,投入成本很高,种出来确实是带玫瑰味的;但很多种的不好的,有的除了甜没别的味,有的甚至不甜。
2.品牌建设的问题:地理标志类产品,品质一般有地方相关机构把控,所以像五常大米、奉化水蜜桃及其它,消费者不用考虑好不好,只需考虑真不真,真的都好。但品种暨品牌,大家都是阳光玫瑰,凭啥你卖100我卖10块?你说你种植成本高品质好,跟谁说理去?
3.区域差别问题:葡萄酒用葡萄,我国三大产区,宁夏新疆甘肃,行内人说,甘肃偏冷葡萄略酸,新疆偏热葡萄太甜,宁夏正好。换句话说,新疆种啥水果都甜。虽然有设施农业等手段加持,但农产品总的来说,还是看老天爷赏不赏饭,赏啥饭吃。
4.消费者喜新厌旧问题:吃巨峰吃了几年,猛一吃阳光玫瑰很惊艳,吃了几年又想巨峰了,这太正常。我爱过车厘子但现在又爱回了小樱桃,我爱过提子现在又回归葡萄。水果这东西,真没啥天生的高级与不高级,消费者就是尝口鲜,新品种太容易过气。
5.乡村振兴里提到的一村一品一县一业,很关键啊。短视频平台还有个“查重”机制,农业产业,选择好因地制宜,适合自己文化、水土、消费群的那个“一业”,别盲目跟风。
先说这么多,以后找机会展开聊。其实背后还有一些涉及种苗等等的问题,不展开了。

发布于 北京