#菇娘#
以红树莓、菇娘果两种果实的汁液为原料，辅以白砂糖、复合稳定剂进行复配试验。以感官评分为考察指标，设计单因素试验，确定红树莓汁、菇娘果汁、白砂糖和复合稳定剂（魔芋胶+黄原胶）的最佳添加量。
发布于 河南