目前搜到的香港民间史料说法，多偏向于嘉顿在1937年加班7天，为抗战军人紧急生产了20万磅“劳军饼”（咸饼干），翌年接到港英当局订单，生产防空洞饼干（储存在防空设施里的战备应急食品）和军用饼干。

——这也是嘉顿官网的说法（图1）

从这些说法里面能梳理出两点：1937年的抗战军人，显然不会是香港英军；1938年后港英政府的两类订单，是跟这20万磅饼干分开的[思考][思考]

看到另一条微博里谈到港英当局对日绥靖问题。在1939年二战爆发后，尤其1940-1941英国局势危急时，是很厉害的。但是对于抗日物资输入，并未过分阻拦。中央党史文献研究院网站http://t.cn/A6O9ikUd 认为，1941年12月8日太平洋战争爆发前，香港是中国获取海外援助的重要中转地，大量抗战物资由此地从陆上转运至内地（图8）。连南洋华侨直接捐赠给中国军队的奎宁、药品、救护车都没有阻拦的话，只阻拦嘉顿这批饼干的意义和可能性都不是太大[思考][思考]