湖州向南，过杭州就是金华、义乌，义乌因小商品市场闻名全国。可能很多人不知道，义乌是由金华代管的县级市。

义乌有个佛堂古镇，当地有种面，佛堂千张面。千张是南方叫法，其实就是豆腐皮。

佛堂千张面的感觉，抛开面条的口感，其他方面真有点安徽板面的劲儿。 http://t.cn/Ewa4Ax7 ​