【农物科普·番茄🍅】
1⃣️番茄又叫西红柿、洋柿子，原产于南美洲的安第斯山地带，如今在美国、苏联、意大利和中国均有栽培。
2⃣️番茄除了酸酸甜甜的丰富口感，还拥有绝佳的营养价值，如抗氧化、养颜养血、降血压、健胃消食。
3⃣️番茄的挑选小技巧
①看颜色
自然成熟的番茄，果蒂部分通常能看到绿色，而催熟的番茄整个果实都是红色的，果蒂部分很少看见绿色。
②看形状
自然成熟的番茄，体型匀称。而催熟的番茄，外观不那么匀称，有些还有明显的尖顶，有的还有棱或表皮有斑点。
③捏一捏
番茄成熟的标志是软而不是硬。自然成熟的番茄，捏起来手感比较软。而催熟的番茄，捏起来手感就很强。
④观察内部结构
掰开番茄查看，催熟番茄少汁，无籽，或籽是绿色。自然成熟的番茄多汁，果肉红色，籽呈土黄色。