南瓜双色馒头
材料：
白色面团：面粉250克、牛奶140克、糖10克、盐1克、酵母2克
黄色面团：面粉250克、长南瓜蒸熟压成泥取155克、糖5克、盐1克、酵母2克
做法：
白色面团材料和黄色面团材料分别放入厨师机，2档揉5分钟转3档揉12分钟，取少取白色面团擀薄刻出小花，取少许黄色面团擀薄刻出小圆，组合成小花，其余面团分别揉成光滑的面团后擀成长方形面片，白色放下面，黄色放上面，把小花放在下半部分，然后反面，小花部分朝下，从上往下卷起，切去头尾，分成八段，入蒸烤箱发酵，发酵结束120度蒸13分钟，再焖3分钟。
#梅家面点#
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