安与书_
23-09-20 15:48 微博认证:美食博主 全国信息化工程师 头条文章作者

#美食不可辜负[超话]##不可辜负的美食##唯有美食不可辜负##日常[超话]#
我们家经常做这个煎饼,偶尔加鸡蛋偶尔不加,有时放点糖,如果想卷蔬菜吃就不放糖。码住这个万能饼皮的配方,家常煎饼分分钟到手。
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❤️食材清单:鸡蛋1个,清水280克,低筋面粉250克,糖30克,盐2克,葱花适量
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❤️制作步骤:
⦿鸡蛋➕糖➕盐混合搅拌均匀
⦿倒入清水搅拌均匀
⦿倒入面粉混合搅拌均匀
⦿加入葱花混合均匀
⦿热锅倒油倒入适量的面糊(全程中火)
⦿用刮刀迅速往四周刮薄面糊
⦿煎至两面金黄微微焦即可
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🎈小贴士:
✔️这配方大概能做4张饼皮
✔️如果做咸的就不用放糖了,多加一克盐
✔️搅拌面糊建议用蛋抽,比较好操作
#日常美食#

发布于 广东