濮阳特色——裹凉皮，凉皮这道西北小吃在濮阳的受欢迎程度比起原产地也是毫不逊色。现在裹凉皮在很多地方都能见到，但要说历史最悠久的裹凉皮还得是濮阳和宁夏石嘴山大武口。
凉皮默认是蒸面皮，这种在西安已经绝少见到了，被擀面皮、米皮所取代。裹凉皮是将黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里，然后裹成卷即可食用。一机厂二楼凉皮，在一座老居民楼的二楼，故得名，裹凉皮7块钱一卷，量大味美！大家喜欢裹凉皮还是拌凉皮？ http://t.cn/R6Nr2SH
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