老上海蒸三鲜，在闵行吃的。说是三鲜，其实很多鲜，皮肚（猪皮煮一下风干再炸）、蛋卷、猪手、鸡、酥鱼等等，码整齐嗷嗷蒸，好吃。这是一道年菜，类似的年菜很多地方都有，广东的盆菜（很多海鲜啥的一盆）、西北的土火锅（也有叫暖锅）都是很多熟的食材一锅煮。我可能说错或者不全，欢迎帮忙补充。#雄叔中华美食之旅# http://t.cn/EJyue2F http://t.cn/A6OYSz8Y
发布于 北京
美食家大雄
老上海蒸三鲜，在闵行吃的。说是三鲜，其实很多鲜，皮肚（猪皮煮一下风干再炸）、蛋卷、猪手、鸡、酥鱼等等，码整齐嗷嗷蒸，好吃。这是一道年菜，类似的年菜很多地方都有，广东的盆菜（很多海鲜啥的一盆）、西北的土火锅（也有叫暖锅）都是很多熟的食材一锅煮。我可能说错或者不全，欢迎帮忙补充。#雄叔中华美食之旅# http://t.cn/EJyue2F http://t.cn/A6OYSz8Y