【#经济强省 美丽河北·一线观察#丨黄骅面花：非遗美食催开“致富花”】黄骅地处渤海湾畔，自古就有“九河下梢之地”的说法，特殊的地理位置造就了黄骅独特的非物质文化遗产。
“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”，对于黄骅人来说，“过年蒸面花馍”的风俗已经沿袭了200余年的历史。据县志记载，由于本地盐碱土质，粮食产量很低，面粉尤显珍贵。逢年过节，便用平日舍不得吃的面粉，蒸制成鸡、鱼、麦垛、刺猬、仓官（田鼠）等形状的面食作为供品，祈求来年五谷丰登，幸福吉祥。
这一习俗世代相沿，随着人们生活水平的提高和现代化制作工艺的完善，黄骅面花逐渐走向大众化、日常化，成为人们平常餐桌上必不可少的健康食品。http://t.cn/A6OTXwn2