繁星满天飞扬
23-09-23 15:41 微博认证:好豆网 美食博主

一直以为上生新所里藏着的都是潮店,每一方空间都在述说着生活美学的特有气质,就连厚重着历史的老洋楼里的文艺书屋,都透着这个年代的时尚朝气,吸引着无数文青潮人来打卡的citywalk。

想不到错落着各式别墅的最深处,还悄然屹立着这么一栋与百年老树比肩高却透着玻璃幕墙的时尚洋楼,在干净的水晶蓝与葱茏的绿荫里,鎏着金的“兰亭月”显得越发得温润雅致。

三层高的洋楼里,私密着几间独立的包间。被誉为“天下第一行书”的《兰亭集序》,王羲之的墨宝就镶嵌在了通往包间的流着光影的墙里,每个包间的挂画,甚至茶台里的茶旗,仿佛都在述说着兰亭序背后那些太过久远而不为人知的故事。

花园竹影,曲水流觞,饮酒赋诗,挥毫泼墨,好不风雅,让现今的我们自叹不如,幸亏我们还有千年前的他们吃不上的兰亭雅集,屋顶大平层露台吧里有他们想不到的城市风景。

前菜
花生盒里一颗颗像极了花生的鹅肝,细腻地如此丝滑,只轻轻一抿,便化作无形,只留下缕缕酒香醉意,在舌尖荡漾,挥之不去;带鱼贴心去了刺骨,卷成紧实的卷,炸得外轻脆里酥嫩,咀嚼间还饱含着酱甜的汁水,这兰亭家的熏带鱼,也是出挑得别致。

铁观音豆浆煮黄鱼
帅帅的大厨就在我的背后,静悄悄地推来了料理小车,堂灼起了闽东黄鱼。这场景并不少见,刚好与太湖1号头号大虾肉博中的我,正迷恋着它家的秘制熟醉的入味鲜香,也无暇顾及。

直到背后飘来一阵又一阵清新茶香,惹得我不再淡定匆匆离席挤进了围观的锅前,正沸腾着的那锅汤头浓白醇厚,原来是后厨才刚煮出的新鲜豆浆。

豆酱的浓纯,铁观音的清香,合着黄鱼的鲜嫩,已是鲜香至极,竟然还喝出了青花椒那浅浅的麻辣,怪不得滚烫里浓而不烈,清而不寡,香而不过,鲜得抑扬顿挫,五味平衡得不急不噪,回味更是荡气回肠,与书圣王羲之的字都有一拼,哈哈哈。

大厨巧手梭子蟹
当季正肥的梭子蟹,做成了斯里兰卡黑胡椒风味,外层胡椒的尖锐辛辣,也掩盖不了蟹肉的肥硕鲜嫩,反而提了更为明显的鲜香。底下不可错过的是店家自制的手打年糕,外裹着一层薄薄的轻脆,里内的软糯连唇齿都梦进了温柔乡,糯米控的我,已忘了自己吃了多少块,只记得筷子不由自主不听使唤。

还有被松茸菌汤冲浪出了一口鲜的西施贝,盖满了虾籽狠不得来碗米饭拌上的乌参三宝,泡椒酸汤里的象拨蚌,被黑蒜焗香了的牛肋骨,被浓烈葱油蒙了心的许久未吃的海胆葱油拌面……

一席大江南的盛宴,将月夜兰亭的诗雅兰香,述说得神采飞扬。

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发布于 上海