经历了9月上旬的忙碌及疲惫,猫儿近日安排了一场深圳美食之旅,在香港好姐妹的建议下,决定享用几顿“料好-价平-营养足”的南北佳肴,也算是给自己在本业上,脚踏实地勤劳工作的犒赏。继前几天造访的罗湖区京基kk mall、福田区卓越中心之后,这回猫儿来到南山区,餐饮计划包括誉八僊的广式饮茶(誉八仙酒楼为来自上海的粤馔名店,醒目的招牌书法以古字“僊”取代常见的仙字)、甬府小鲜的宁波佳肴、孔雀川菜的巴蜀料理等;毕竟今日是二十四节气中的秋分,尽管天气仍属闷热,但时序进入昼夜等长之际,对于用餐讲究仪式感的好姐妹而言,餐厅的食物和服务可都马虎不得。
座落于上海锦江饭店(锦北楼12F)的甬府,深受各方知味饕友追捧,也获得“上海米其林指南”的星级肯定,甬府香港店同样拥有“港澳米芝莲指南”一星级评价,但菜色选项并不多(价位则走贵气路线);因此常去深圳甬府小鲜解馋的好友特别跟猫儿推介:香港甬府的名菜,甬府小鲜几乎都有,且消费亲民许多。初次造访甬府小鲜的猫儿,和友人尝试了雪汁蒸双鲜(梅童拼水潺)、香烤牛肉、蒋家羊尾笋、荠菜牡蛎、甬府鱼饼、宁波三鲜锅、传统㸆菜年糕,甜品为酒酿核桃;虽说没有点招牌生腌螃蟹(近期猫儿体质敏感,再加上蟹也偏寒,只好敬谢不敏),但其他菜式同样吃得尽兴十足。
开设在南山万象天地的甬府小鲜,用餐环境宽敞典雅、服务人员也殷勤到位,菜肴品项则多以浙东菜为主(除了甬帮菜之外,亦提供沙蒜豆面etc.数道台州菜,不禁令人联想到新荣记),而菜单上的红烧米鱼、目鱼㸆土猪肉、盐烤蛏子、藤椒雪花舌尖、麻婆豆腐水潺、芋艿羹等菜式,让猫儿甚至考虑下星期再造访一回。依据香港媒体报导,深圳商场以星河Coco Park和皇庭广场(皆位于福田区)最受港人欢迎,其实万象天地也值得一访(跟平安金融中心一样,整间mall都走高质感路线),适合想短暂脱离繁忙香港的紧凑步调,有品味又想叹美食的朋友,专程来这里亲自感受饮膳的慢活时光。
