豆腐鲈鱼煲！梦中情鱼！泰泰泰鲜了！
豆腐吸满了汤汁，非常美味，鱼肉嫩而不柴，做法简单，鲜到掉眉毛~

食材
鲈鱼、豆腐、沙姜粒、洋葱、豆瓣酱

做法
1⃣️鲈鱼洗干净切块备用，放一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺豆瓣酱、少许盐、砂糖、生粉、沙姜粒搅拌均匀腌制十五分钟
2⃣️热锅冷油放入豆腐，煎至两面金黄
3⃣️热锅冷油倒入洋葱、蒜爆出香味，放入豆腐，倒入鲈鱼和一勺清水
4⃣️大火煮6分钟，中途淋一圈白酒，出锅前撒少许葱花就可以了~
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