【从历史上看“拼配还是纯料”这不是个问题】之一
云南，边陲之地，从历史上来看很难在中原主流文化的历史记载中留下确切的痕迹。虽然在明清时期普洱茶达到辉煌的巅峰，但是直接的关于普洱茶制作工艺细节的内容却寥寥无几。但是普洱茶的优势在于其能够长期保存，所以通过留存至今的百年普洱茶实物，后人也可以一窥普洱茶的秘密。
可以从一直在拍卖会上创下价格新高的福元昌号茶饼开始，看看当时的制茶人是如何表白自己制茶的初衷和心声的。福元昌号的内飞文字如下：“本号易武大街开张福元昌记，专办普洱正山，地道细嫩尖芽，加工督造，历年已久，远近驰名，诚恐假冒，故特家此内票以杜蒙混。主人余福生。”
——摘自《普洱》杂志
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