#知情人谈学校预制菜谣言由来# 新学期开学以来，极目新闻热线陆续接到湖北省黄石市阳新县多名学生家长的报料，阳新城区各小学中餐吃的是“预制菜”，担心孩子吃了影响健康，一些学生家长甚至过激地拦停送餐车，抵制“预制菜”进校园。对此，#教育局辟谣阳新小学中餐吃预制菜#。为何会有学生家长不断反映阳新城区学生食用“预制菜？”一名知情者透露，原来有部分学校食堂实行了承包制，而中央厨房进驻后，学校食堂取消，触动了某些人的利益，所以便编造谣言，让一些不明真相的家长认为孩子在学校吃的是“预制菜”。对于预制菜，国家注册营养技师、湖北省营养学会学生营养专业委员会副主任委员罗文表示，“对于‘预制菜’不能一棍子打死。”罗文说，“预制菜”在营养价值方面肯定不如新鲜食品，另一方面，为了延长保质期，会加入较多的食盐；为了口感，加入较多的油和糖，长期食用存在健康威胁。但“预制菜”成了懒人的福音，一些年轻人不愿意做饭，便选择了“预制菜”。 http://t.cn/A6O8UZs9