澳门假期Day2，出门5分钟被高温🌞劝退，窝在酒店里吃吃喝喝的一天。给大家中秋假期提前打卡几家餐厅和大家分享：

⭐⭐⭐【氹仔渔村】
整桌菜都透着渔村在地的烟火气，没有刻意的摆盘，感受到食材原食化原味的精华所在。下面几道都是我特别喜欢的，可以闭眼点：

🦐 椒麻富贵虾
特别推荐这一道，冷吃的富贵虾以椒麻汁浸渍，入口柔嫩，微微有点溏心的口感，非常入味。麻的沁心宜人，些许甜香，开胃佐酒必备

🐔 鲜沙姜鱼肚炆走地鸡
啫啫煲的料理方式，砂锅上桌，开盖香气扑鼻。底部大量洋葱蒜头增香，鱼肚过油，弹性十足，鸡肉入味鲜嫩，芹菜提香，红椒回甜

🦑渔村吊鲜桶、🥬 瑶柱扒菜胆 、🫘 陈皮红豆沙 都值得一试

🍵配茶
选了渔村特色茶，店员说蜑家人素有饮用珠兰六安茶的习惯。妙就妙在这位屡获殊荣的评茶师余梓谦，擅长以与众不同的茶品配搭中式佳肴，加入白菊和罗汉果，清热甘润，香甜可口而。

搭配整桌菜刮油不刮胃，柔润清爽。

⭐⭐⭐【Passion. by Gérard Dubois 】
人气No.1的Passion，排了半小时，下午茶新品千层挞系列出炉就秒空，抢到最后一个三文鱼千层挞🥧，一口禅定，莳萝独特的香气恰到好处，大家来澳门的话推荐大家一定要来试试

千层挞除了咸味还有甜味，因为太火了能吃到哪一款完全看运气了

🍐梨子酥
这款我也挺喜欢的，秋天容易燥热，嗓子不舒服，梨子酥甜润，配美式更好些

☕拿铁
咖啡配的杏仁条饼干，蘸食，滋味馥郁醇厚，杏仁条饼干也很推荐

⭐⭐⭐【莆田】

闽中兴化菜，以食材为特色，听服务员介绍，上了几款新菜，就点了试试：

🥗开胃四小碟
九转小肠，层层套肠，卤水做法，弹牙卤味香味浓郁。水晶猪蹄冻，非传统有嚼劲，入口即化，表面的特制酱点辣即止，几乎感受不到辣味。家常焖笋干，口感有些像江浙人家红烧肉里的水笋，纹理质感。头水紫菜，酸甜开胃。

🐟山泉水煮活鳗鱼
泉水清煮，看似色面寡淡，但汤味清雅。鳗鱼肉质鲜嫩弹牙，鱼皮滑溜，清鲜回甘。枸杞微微的甜味入汤，鲜的有层次。佐味的辣酱，融入蒜泥，吃过清鲜的鳗鱼，蘸食辣酱也别有风味，特别推荐！

🍮枇杷冻
枇杷膏入汤成冻，吹弹可破。表面撒上明列子，酸酸甜甜，有种特别的香气，配上新鲜枇杷，生津止渴。

9月这两天的澳门白天气温都在30度以上，加上湿气比较大，超级热，建议晚上步行出门逛街，白天就窝在银河酒店里面比较舒服。中秋国庆大家来玩的话，不放可以试试这几家。

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