黄鱼鲞红烧了一下，非常好吃，又简单。中午的鸡和辣椒炒了一下，又炒个茄子。
红烧黄鱼鲞：
1。黄鱼鲞本身是咸的，不用加任何东西，沾面粉煎黄。
2。另起锅，下入葱姜蒜片，花椒粒，干辣椒炒香，放入黄鱼鲞，加入一碗清水，加点生抽，勾个芡再煮3分钟就可以出锅了。
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