Martin Berasategui，老牌米其林三星[哈哈] 2014年来圣塞巴斯蒂安和沿岸十天，吃鳕鱼加Bil Bil酱吃多了真有点害怕，今次的Martin用新鲜hake狗鳕，配的传统味型酱汁的改良，又香又鲜还不咸。腌渍trout配黑蒜酱，吞拿鱼配凤尾鱼cream，什锦海鲜色拉，做成黑松露形状的鹅肝配蘑菇慕斯，都好吃印象深刻[色]http://t.cn/RqzosLo
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