讲一个无人会在意但我写的时候特意去查过资料的小细节:
现代很多法式甜点,包括闪电泡芙、修女泡芙、拿破仑千层酥等,都是由19世纪初法国名厨Marie Antoine Carême(1784-1833)发明的,在当时深受巴黎皇家与新兴贵族的欢迎。
……所以《玻璃穹顶》里主视角的修女小姐痴迷于巴黎的泡芙是有原因的。
发布于 湖北
讲一个无人会在意但我写的时候特意去查过资料的小细节:
现代很多法式甜点,包括闪电泡芙、修女泡芙、拿破仑千层酥等,都是由19世纪初法国名厨Marie Antoine Carême(1784-1833)发明的,在当时深受巴黎皇家与新兴贵族的欢迎。
……所以《玻璃穹顶》里主视角的修女小姐痴迷于巴黎的泡芙是有原因的。