乖乖与臭臭的妈 23-09-30 19:07
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树叶椰蓉酥
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    不知不觉,爸爸走了已满一年。

       我原本想着昨晚梦中,爸爸一定会来看我的,毕竟我是他最宠爱的小闺女,但并没有。  

     也许爸爸在另外那个世界过的很好吧,以爸爸社牛的性格,一定交了很多新朋友,结识了很多老伙伴吧。一定每天都安排的充实又快乐吧!口琴、笛子、二胡估计都会又练习起来了,喜欢的书法写的一定更好了,喜欢吃的鸡蛋蒜应该已经推广的整个小区家家户户都在吃咯!爱唱爱跳的您无论何时出现在老伙伴面前一定是万众瞩目焦点时刻吧! 

      大姐的女儿鑫鑫今天给我发来了我妈妈在小区遛弯的视频,遇到老伙伴,互相拉着手聊着天儿,状态很好。阳光毫不吝啬的洒在妈妈身上,妈妈的白发用发卡整理得非常整齐,觉得有点晒的时候,妈妈就戴个帽子,帽子上有蝴蝶,好看着呢。

       鑫鑫发现姥姥眼睛有些红肿,问姥姥是不是哭了,姥姥有点不好意思的说是的,没事儿,就是想姥爷了。听到这儿的时候,我的心突然揪在一起,眼泪瞬间模糊了双眼。  

     因为昨天中秋,今天又是爸爸忌日,我昨天真的没敢给妈妈打电话,中秋团圆的日子,一定会触景生情有很多伤感的,还是别打扰妈妈了。默默下单买一堆好吃的,大姐收到一定会给妈妈做的。 

       三姐带着鑫鑫和洋洋一起去了墓地,洋洋是三姐的儿子。原本约好了早上九点半出发的,后来我问鑫鑫,出发的时候已经中午了。  

     到了墓地,阳光正好,鑫鑫给我发来照片,小姨你看,姥爷的墓碑旁边长出来了好多这样的植物,像极了比心的形状,可茂盛了! 

      我把照片放大看,又放到百度里去查这是啥植物,百度说这是小叶黄杨,而且惊喜的发现,有人说小叶黄杨可以增加家庭的繁荣和财富。想必是爸爸也希望老马家繁荣茂盛吧。

       鑫鑫,你跟姥爷说,小姨节后就回来看他。让姥爷放心,小姨的新处长对她可好了,“子霞”组合现在配合的特别好,小姨现在工作虽然累一点,但可开心了。 

     鑫鑫,跟姥爷说,小姨去年的考核又是优秀,已经连续十二年优秀良好了,让姥爷在那边跟老伙伴得瑟的时候可以说说。

      鑫鑫,跟姥爷说……… 

    鑫鑫忙不迭地答应着,以这孩子的靠谱性格,一定都会说给姥爷听的。

      突然,有些恍惚,还是会有点不太相信,爸爸走了已经一年了。那个骑着三轮摩托车带着我满大武口转悠的老头儿,再也回不来了……… 

     一片落叶,寄托一缕思念。而我,还是不想把落叶的颜色做进我的这款美食,绿色代表着勃勃生机,我思念爸爸的情绪也是越久越浓。亲爱的爸爸,您若能感受到小女儿的思念,也给一些讯息给我吧,一个梦、一缕风、一片云、亦或是飘落在窗台的叶………   

   这款美食的重点来咯~~ 

       1.我用的是液态椰子油,您可以用等量植物油替换,也可以用黄油或猪油,不过要增加一点用量。

       2.如果想做黄色、红色或咖色的树叶,您可以把油酥中的抹茶粉用南瓜粉、红曲粉、可可粉替换。但不能是等量哟,要根据实际情况来调整,椰子油也要根据油酥的状态一点一点加。要和耳垂差不多软的感觉。

      3.椰蓉馅儿里的鸡蛋,也可以换成50克淡奶油、50克牛奶,蔓越莓干碎可加可不加,也可以换成其他果干,也可以换成坚果碎。

      4.注意包馅儿的步骤,树叶美不美观这一步非常重要。   

  5.表面划的刀口,中间那刀不要太用力,要刚划破面皮刚露出馅儿。划得太深,烤好后开裂太大,不太好看。

      6.烘烤10分钟就盖锡纸,是为了不让烤上色,要不然不好看。  

发布于 北京