#升血糖能力比糖还厉害的小吃# 【10月7日从转发此微博的粉丝中抽1位送出500元现金】今天跟大家分享一些我国及东南亚的传统小吃的「血糖指数」排行榜。这个国庆很多朋友都出去旅游了，看看你有没有吃过吧~#这个问题吃什么#

💟精华总结💟：👉 看【图1】

看起来，美味的小吃不仅长肉，对血糖也不太友好呢~ 具体高中低血糖指数及血糖负荷如何区分，看【图5】。

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@营养师顾中一
北京营养师协会理事
清华大学公共卫生硕士
全国首批科学传播副高职称
8年三甲医院临床营养师经验

提醒

1、GI 和 GL 的数据测定，按照国家标准也是十几个人的样本就够了，研究时人群样本少则十几个人，多的也就几十人。但每个人对同种食物的血糖反应并不一样，有时差异还比较大。

2、同一种食品，不同的制作方法、不同地区的食材、不同的标准份量等，都会导致数据差异。

因此，这些数据可以参考，但实际生活中还是要以自己的血糖反应为准。特别是需要控制血糖的人群，在吃血糖指数和血糖负荷较高的食品时，先少吃一点，看看自己的血糖反应。 http://t.cn/A6OgNPgk