对象点名要吃的「苹果蜂蜜烤肋排」来了！
昨天专门让我去山姆蹲了一条打折的伊利比亚黑猪排骨，据说还有烟熏和果木的香气。那就试试看吧~

1、用干料腌制肋排，我黑胡椒1勺、红糖2勺、大蒜粉1勺、盐半勺、罗勒碎少许、红椒粉1勺、牛排料2勺。均匀的裹满后，用锡纸包裹送入烤箱160°2小时左右；
2、苹果蜂蜜烧烤酱：洋葱1/4、蒜末等量、苹果1个切丁翻炒均匀。加入1勺红糖、1勺白醋、1勺酱油、3勺番茄酱、2勺蜂蜜、小半碗清水。煮开转小火5分钟左右，用料理棒打到细腻无颗粒；
3、取出考好的牛排，换一张锡纸。涂上烧烤酱，送回烤箱230°8分钟左右，完全上色即可

经过2小时闷烤的排骨已经变得完全软烂，吃起来毫不费劲且十分的入味。绝对是停不下来的节奏，快来试试吧！
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